Детский мир в Израиле

Новый год своими руками

Новый год уже на носу, а подготовиться к этому празднику успели далеко не все. К сожалению, в Израиле Новый год встречается осенью, а не снежной зимой, купить елочные игрушки в обычных магазинах достаточно трудно, а вот сделать их своими руками подвластно всем. Нам потребуется песочное имбирное тесто, разноцветная карамель (желательно без начинки), мука, скалка, калька, бумага для выпечки, фломастер, противень, ножницы, нож, пластмассовые пробки или детские формочки, шерстяная нить или лента, духовка при температуре 190 градусов Цельсия.
Начнем подготовку к празднику с приготовления имбирного теста:

Рецепт имбирного песочного теста

• 125 г пшеничной муки
• 60 г маргарина
• 1/5 взбитого яйца
• 1 чайная ложка имбиря

Смешайте маргарин с сахаром до получения кремовой массы
Постепенно влейте яйцо
Всыпьте муку и имбирь
Замесите все до получения густого теста. Если тесто получилось слишком мягким, просто добавьте муки

Используя наш шаблон, вырежете из кальки трафарет
Положите пергаментную бумагу на противень
Раскатайте имбирное тесто до толщины 1,5 см
Положите трафарет на раскатанное тесто, вырежьте форму елочки как показано на примере
Поднимите трафарет аккуратно удалите тесто по краям
Сделайте соломинкой маленькое отверстие вверху
Вырежьте маленькие отверстия, используйте детские формочки или пробки
Запекайте в духовке, предварительно нагретой до 190 градусов в течение 10 минут. Вытащите противень из духовки и заполните карамелью вырезанные фигурки. Поставьте елочку в духовку еще на 10 минут.
Остудите противень и отделите от него пергамент. Проденьте шерстяную нить или ленту и подвесьте на настоящую елку, на окно или на хорошо освещенное место, наслаждайтесь сделанной собственными руками игрушкой или полакомитесь ей в кругу семьи.